サブレザマンド
フレッシュバターの風味と香ばしいアーモンドのサクサクした歯ざわりをお楽しみください。
サブレザマンド・ショコラ
ショコラ生地にサクサクとしたアーモンドがいっぱいのクッキーです。
サブレザマンド・カフェ
ちょっぴりほろ苦いコーヒー風味に仕上げたサクサクとしたアーモンドクッキーです。
ディアモン・ショコラ
グラニュー糖をまぶした一口菓子。シンプルなシュガーサブレのチョコレート味です。
ディアモン・テ
グラニュー糖をまぶした一口菓子。アールグレイティーがほのかに香ります。
ディアモン・マーブル
グラニュー糖をまぶした一口菓子。オレンジとチョコレートのマーブルクッキーです。
ディアモン・バニーユ
グラニュー糖をまぶした一口菓子。シンプルなシュガーサブレです。
シナモンとヘーゼルナッツサブレ
イタリア産ヘーゼルナッツとシナモンの香りのサブレです。
ピスタッシュ・サブレ
イタリア産ピスタチオたっぷりのリッチなサブレです。
フリュイ・サブレ
赤と緑のドレンチェリー、レモンの香りの鮮やかなクッキーです。
ラベンダーとはちみつサブレ
南フランス産ラベンダーとはちみつたっぷり。お花畑の香りのクッキーです。
オーガニック・ミントショコラ
フランス産有機栽培のミントをたっぷり使用したベルギー産ビターショコラを混ぜたハーブクッキーです。
プラリネ・ノアゼット 北海道産フレッシュバターと自家製ヘーゼルナッツのプラリネでお作りした香ばしいサクサクのクッキーです。
プラリネ・アマンド
北海道産フレッシュバターと自家製アーモンドのプラリネでお作りした香ばしいサクサクのクッキーです。
シュバルツバイス
チェック模様をしたドイツの焼き菓子です。
フロマージュオランデーズ
エダムチーズとフライドオニオンが香ばしいオランダ風おつまみクッキーです。
ビスコッティー
フレッシュローズマリーの香りとオレンジ、ナッツの入った白ワインにぴったりのイタリアのおつまみです。
パルミエ
最高級バターで仕込んだパイ生地に自家製バニラシュガーをたたみ込んだフランスの伝統的な焼菓子です。
プレッツェル
ドイツの代表的なプレッツェル型の焼菓子です。チョコサブレとパイ生地にアーモンドスライスがたっぷりの焼菓子です。
チュイル・オー・セザム
フランスの伝統的な薄焼きクッキーに白・黒煎り胡麻を入れた焼き菓子です。
チュイル・オー・ココ
フランスの伝統的な薄焼きクッキーにココナッツを入れた焼菓子です。
チュイル・オー・ザマンド
フランスの伝統的な薄焼きクッキーにアーモンドを入れた焼き菓子です。
フロランタン
ハチミツとアーモンドがたっぷりの焼菓子です。キャラメル風味が自慢の一品です。
フロランタン・セザム
ハチミツたっぷりのフロランタンに香ばしい白・黒煎りごまを入れたオリジナルの焼菓子です。
フロランタン・ピスタチオ・シトロン
ハチミツのキャラメルたっぷりの焼き菓子。ピスタチオとレモンコンフィ・アーモンドのおしゃれな組み合わせです。
スペキュロス
シナモン、レーズンがたっぷり入ったフランスアルザス地方本場の味です。
ストラスブルガー
ザクザクしたアーモンドとビターチョコ入りのアメリカンタイプのサブレです。
サブレアメリカン
ヘーゼルナッツとチョコチップで作ったフランスアルザス地方のサブレです。
クロッカン・オー・ザマンド
フランスピレネー地方で学んだアーモンドたっぷりのカリカリした田舎菓子です。
ブルードネージュ・ノア
フランス語で雪だるまという意味を持つクルミ入りの一口サイズのクッキーです。
クラックラン・ショコラ
チョコレートのクッキー生地にカカオの実とアーモンドを組み合わせたショコラのほろ苦い焼き菓子です。
ブルード・マッチャ
高級抹茶とアーモンドを組み合わせたほろ苦いクッキーです。
キャラメルとアーモンドラスク
自家製フランスパンにアーモンドとバニラビーンズをたっぷり使用したキャラメルで焼き上げました。
黒糖とくるみラスク
自家製フランスパンを、沖縄の八重山黒糖とくるみで焼き上げました。
マレショー
サクサクした丸いクッキー生地にアーモンドを散らしてスイートチョコレートをサンドした定番クッキー菓子です。
フロランタン・リンゲン
ドイツのキャラメルとナッツ、オレンジカボチャの種を使用したサクサクサブレです。
サブレ・シトロン
バターたっぷりのアーモンドサブレに杏ジャムとレモングラスをかけたリッチなクッキーです。
ヌッス・ショコラ
アーモンドとクルミで作ったチョコレート風味のオーストリアのメレンゲ菓子です。
ヌッス・ピスタチオ・ココ
ピスタチオとココナッツで作ったレモン味のオーストリアの菓子です。
ヌッス・カフェ
アーモンドとクルミで作ったコーヒー味のオーストリアのメレンゲ菓子です。
ショートブレッド
日本のショートケーキの原型と言われるイギリスの厚焼きサブレです。
サブレ・ポッシュ
北海道産バターをたっぷり使ったサクサク生地に赤・緑のドレンチェリーを飾った可愛らしいクッキーです。
ヌース・ボーゲン
ヘーゼルナッツとレモン風味の軽いクッキー生地で自家製パンドゥージャノワゼットをサンドした伝統ウィーン菓子です。
サブレ・ノルマンド
バターをたっぷり使った豊かなドーナッツ型のサブレに砂糖をまぶしたおしゃれなクッキーです。
ビスキー・シャンパーニュ
フランスシャンパーニュ地方の伝統的な焼き菓子。ほのかなシャンパンの香りと卵と砂糖のシンプルでどこか懐かしいお味です。
ルネット
香り高いクッキー生地に自然アンズジャムをサンドしたメガネ型のサブレです。
レーズンサンド
バタークリームと甘酸っぱいレーズンをたっぷりサンドしました。
バニーユ・キッフェルン
ヘーゼルナッツと北海道産フレッシュバターで作った、オーストリアの伝統的な三日月の形のクッキーです。
ガレット・ココ
香り高いココナッツでお作りした華やかなフランスの焼きクッキーです。
ガレット・セザム
黒ごまと白ごまのフランスの焼きクッキーです。
リンツァー
オーストリアのリンツ地方の伝統菓子。自家製の木苺ジャム、香辛料、ナッツのたっぷり入った焼き菓子です。
マンマ・ミーア
北海道産バターとイタリア産ドライトマトでほんのり甘酸っぱく、黒コショウでアクセントをつけた可愛いハート型のサブレです。
ドリスデン・ショコラ
ドイツ、ドレスデン地方のドーナツ型のビターチョコレートとヘーゼルナッツのクッキーです。
ガレットブルトンヌ
バター、卵、粉など厳選した素材で大切に焼き上げたフランスブルターニュ地方の焼菓子です。
ガレット・ドゥ・ショコラ
フランスブルターニュ地方の厚焼きサブレのチョコレート味。シェフのオリジナル商品です。
ポンパドール
香り高いクッキー生地に自家製木苺ジャムをサンドしたリッチな焼菓子です。